Cake aux Noix et Roquefort

Ingrédient 

200g de farine

3 oeufs

10 cl de crème liquide

50g de cerneaux de noix (2 poignées)

125g de Roquefort

10cl d'huille d'olive

1/2 sachet de levure

sel & poivre

1. Préchauffer le four à 180°c
2. Coupez le roquefort en petit dés
3. Concasser les noix
4. Dans un saladier, mettez la farine et la levure (mélanger) puis faite un puits au centre et cassez les oeufs. Mélanger et y ajouter progressivement l'huile et la crème liquide.
5. Ajouter le roquefort et les noix. Saler et poivrer.
6. Prend un moule à cake anti-adhérent (ou chemiser un moule avec du papier sulfurisé). Versez la préparation.
7. Enfourner pendant 45 min.

Accompagner d'une salade composé (mélange de salade, tomate cerise et féta)

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 cake salé, noix, roquefort, idée pour le soir