750 grammes
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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
12 janvier 2014

Chausson campagnard

Chausson campagnard
Ingrédients (pour 2 personnes) 1 pâte feuilleté 4 pommes de terre 125g de lardons 1 oignon 100g de gruyère (ou autres fromages) Sel & poivre Préparation Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les dans le sens de la longueur et les faire cuire au...
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5 mai 2013

Hachis parmentier pour les fainéants et ceux au régime ;)

Hachis parmentier pour les fainéants et ceux au régime ;)
Ingrédient (pour 4 personnes) 1 sachet de purée instantanée (du type Mousseline) pour 4 personnes 250 ml de lait 500 ml d'eau 500g de viande hachée 100g de gruyère des herbes de provence sel & poivre Préchauffer le four à 180°c Faire la purée, pour cela...
26 avril 2013

Tartelettes fromages frais et saumon (by Cohen)

Tartelettes fromages frais et saumon (by Cohen)
Ingrédient (pour 4 tartelettes) Pour la pâte brisée allégée : 100g de farine 25g de beurre allégé 2 cuillère à soupe de yaourt 0% sel Garniture : 150g de filet de saumon 70g de haricots verts 125g de fromage de chèvre frais 15cl de lait écrémé 2 oeufs...
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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
  • "Je suis tombée dans une préparation culinaire dès mon plus jeune âge" La gourmandise dès l'enfance, le rituel était simple réaliser une pâtisserie avec mon père tout les dimanches, des plus simples aux plus complexes. Mais l'histoire continue ;) ...
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