23 avril 2013

La Pâte Sablée

Ingrédient 250g de farine 140g de beurre en morceaux 100g de sucre 1 jaune d'oeuf   Tamisez la farine puis ajouter le beurre ainsi que le sucre. Sablez le mélange avec le bout des doigts. Vous devez obtenir une texture sableuse. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf, malaxez pour obtenir une boule de pâte lisse. Enveloppez-la dans du film étirable et direction frigo pendant au moins 2h. Conseil : Vous pouvez l'utiliser cette pâte sablée pour des desserts mais aussi pour les plats salé il faut juste enlevé le sucre ;) ... [Lire la suite]
Posté par babichou22 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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