750 grammes
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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
cranberry
25 juin 2013

Tarte à la rhubarbe revisitée avec gourmandise ;)

Tarte à la rhubarbe revisitée avec gourmandise ;)
Ingrédient (pour 4 tartelettes) Pour la pâte brisée sucrée - 200 g de farine - 90 g de beurre en dés et en pommade - 2 cuillères à soupe de sucre - 5 cl d'eau tiède Pour la ganache chocolat-cranberry -6 carrés de chocolat à 70% -2 cuillère à soupe de...
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7 mai 2013

Muffin Parmesan & Cranberry

Muffin Parmesan & Cranberry
Mélange salé / sucré aussi bon chaud que froid ;) Ingrédient 150g de farine 30g de beurre 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1/2 brique de crème entière Un peu d'eau Parmesan (environ 25g) Cranberry (environ 30g) Pour le mélange sec, dans un saladier mettre...
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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
  • "Je suis tombée dans une préparation culinaire dès mon plus jeune âge" La gourmandise dès l'enfance, le rituel était simple réaliser une pâtisserie avec mon père tout les dimanches, des plus simples aux plus complexes. Mais l'histoire continue ;) ...
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