Ingrédient (pour 4 tartelettes) Pour la pâte brisée allégée : 100g de farine 25g de beurre allégé 2 cuillère à soupe de yaourt 0% sel Garniture : 150g de filet de saumon 70g de haricots verts 125g de fromage de chèvre frais 15cl de lait écrémé 2 oeufs...

Ingrédient 250g de farine 140g de beurre en morceaux 100g de sucre 1 jaune d'oeuf Tamisez la farine puis ajouter le beurre ainsi que le sucre. Sablez le mélange avec le bout des doigts. Vous devez obtenir une texture sableuse. Ajoutez ensuite le jaune...