07 mai 2013

Muffin Parmesan & Cranberry

Mélange salé / sucré aussi bon chaud que froid ;) Ingrédient 150g de farine 30g de beurre 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1/2 brique de crème entière Un peu d'eau Parmesan (environ 25g) Cranberry (environ 30g)   Pour le mélange sec, dans un saladier mettre la farine et la levure. Pour le mélange humide, dans un autre saladier, mettre l’œuf la crème et le beurre fondu. Mélanger le mélange sec au mélange humide (rajouter un peu d'eau si cela vous parait trop épais). Ajouter le parmesan et les cranberry. Bien... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Pizzas, Tartes, Quiches et Cakes

Envie d'Italie, ce livre est pour vous ! Les recettes sont très bien expliquées et oh joie de la cuisinière il ne faut pas beaucoup d'ingrédients (que demande le peuple ^^). Ce livre paru aux éditions Hachette Cuisine est au prix de 9,95€ Au début vous trouverez les bases comme la réalisation des différentes pâte : feuilleté, brisée, à pizza, à l'huile d'olive mais aussi la sauce tomate. Le livre s'articule sur plusieurs axes : Les quiches et les tartes (pour les quiches cela va de la simple quiche "Lorraine" à la quiche... [Lire la suite]
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