25 juin 2013

Tarte à la rhubarbe revisitée avec gourmandise ;)

Ingrédient (pour 4 tartelettes) Pour la pâte brisée sucrée - 200 g de farine  - 90 g de beurre en dés et en pommade - 2 cuillères à soupe de sucre  - 5 cl d'eau tiède Pour la ganache chocolat-cranberry -6 carrés de chocolat à 70% -2 cuillère à soupe de crème liquide -1 noisette de beurre -1 poignée de cranberry séchés Pour la garniture -300g de rhubarbe -50g de sucre ( +40g pour faire dégorger la rhubarbe) -2 oeufs -60g de crème liquide   Avant de débuter Avant de commencer la recette, éplucher... [Lire la suite]
Posté par babichou22 à 15:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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