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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
minceur
15 mai 2013

Panna cotta Rooibos et pêche de vigne à la verveine

Panna cotta Rooibos et pêche de vigne à la verveine
Ingrédient (pour 4 personnes) 2 sachet de thé de rooibos (thé rouge) 2 feuilles de gélatine 28g de miel 140g de lait de soja 2 pêches jaunes ou pêche de vigne 120g de sirop de sucre (sucre+eau) 4 gousse de vanille 20 feuilles de verveine 220g de yaourt...
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Tags: minceur,  léger,  frais,  dessert,  panna cotta,  pêche,  verveine

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11 mai 2013

Saveur Sud Africaine : Mieliepap au cury

Saveur Sud Africaine : Mieliepap au cury
Ingrédient (pour 4 personnes) 8 goutte d'huile essentiel d'estragon 40g d'ananas 40g de beurre noisette 1 citron vert 40g de concombre 12 pincée de curry (en poudre) 40g d'échalotes 2 filets de poulet 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 300g de maîs 9...
Posté par babichou22 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  minceur,  poulet,  afrique,  curry,  frais,  maïs,  plat sud africain

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5 mai 2013

Hachis parmentier pour les fainéants et ceux au régime ;)

Hachis parmentier pour les fainéants et ceux au régime ;)
Ingrédient (pour 4 personnes) 1 sachet de purée instantanée (du type Mousseline) pour 4 personnes 250 ml de lait 500 ml d'eau 500g de viande hachée 100g de gruyère des herbes de provence sel & poivre Préchauffer le four à 180°c Faire la purée, pour cela...
Posté par babichou22 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  minceur,  gruyère,  eau,  hachis parmentier,  herbe de provence,  lait,  purée,  viande hachée,  fainéant

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26 avril 2013

Tartelettes fromages frais et saumon (by Cohen)

Tartelettes fromages frais et saumon (by Cohen)
Ingrédient (pour 4 tartelettes) Pour la pâte brisée allégée : 100g de farine 25g de beurre allégé 2 cuillère à soupe de yaourt 0% sel Garniture : 150g de filet de saumon 70g de haricots verts 125g de fromage de chèvre frais 15cl de lait écrémé 2 oeufs...
Posté par babichou22 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  minceur,  léger,  chèvre,  haricot vert,  saumon,  tartelette

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26 avril 2013

Régime ? Non mais manger équilibré avec les "Bons Petits plats équilibrés" de Cohen

Régime ? Non mais manger équilibré avec les "Bons Petits plats équilibrés" de Cohen
Aujourd'hui petit livre sur la méthode Cohen avec son livre " Bons petits plats équilibrés ", bien qu'étant contre toute forme de régime (on vit qu'une fois ;)), j'accorde qu'à la sortie de gros repas de famille ou des fêtes ce livre est utile pour recommencer...
Posté par babichou22 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  minceur,  livre,  cohen,  équilibré

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19 avril 2013

Sauce au yaourt pour salade et crudité

Ingrédient 1 yaourt nature 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ciboulette, basilic, persil, ail sel & poivre C'est très simple ... Tout mélanger !! Vous pouvez la conserver 3-4 jours au réfrigérateur...
Posté par babichou22 à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  crudité,  light,  minceur,  salade,  sauce,  vinaigrette,  yaourt

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  • "Je suis tombée dans une préparation culinaire dès mon plus jeune âge" La gourmandise dès l'enfance, le rituel était simple réaliser une pâtisserie avec mon père tout les dimanches, des plus simples aux plus complexes. Mais l'histoire continue ;) ...
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