750 grammes
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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
jambon cru
3 mai 2013

Foccacia simplissime

Foccacia simplissime
Ingré dient (pour 4 personnes) Pour la pâte (by Les recettes de Pauline ) 300g de farine 150 ml d'eau 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de levure boulangère Pour la garniture (plusieurs versions sont possibles !) Ci-dessous il me restait...
Posté par babichou22 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: italie,  jambon cru,  gruyère,  poivron,  basilic,  focaccia,  mozzarella,  roulé de poulet,  tomate cerise

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2 mai 2013

Roulé de poulet farci aux poivrons et jambon cru

Roulé de poulet farci aux poivrons et jambon cru
Ingrédient (pour 4 personnes) 3 escalopes de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 3 tranches de jambon cru sec 1/2 gousse d'ail Piment d'espelette Sel (un peu) & poivre Vider les poivrons, les laver et les couper en lanières fines et courtes. Coupez...
Posté par babichou22 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  poivron,  roulé de poulet,  poulet

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24 avril 2013

Muffin du soir bonsoir ;)

Muffin du soir bonsoir ;)
Ingrédient (pour 6 gros muffins ou 12 petits muffins) Mélange sec 225g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à café de bicarbonate de soude sel Mélange humide 2 oeufs 80g de beurre fondu 1 yaourt nature 2cl de lait Garniture : 250g de jambon cru 4 cuillère...
Posté par babichou22 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  jambon cru,  parmesan,  gruyère,  muffin salé

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20 avril 2013

Risotto à ma façon

Risotto à ma façon
Ingrédient Riz arborio (1 verre pour 2 personnes) Bouillon de volaille (tout dépend de la quantité, pour moi 1L Sauce maison : tomate, parmesan Jambon cru 1 oignon Huile d'olive Faire suer l'oignon (c'est-à-dire attendre qu'il devienne transparent), ajouter...
Posté par babichou22 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: italie,  jambon cru,  parmesan,  risotto,  sauce tomate

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18 avril 2013

Feuilleté Jambon cru / Chèvre

Feuilleté Jambon cru / Chèvre
Ingrédients Pâte feuilleté (le mieux c'est fait maison ;)) Jambon (1/2 tranche par feuilleté) Fromage (1/2 portion par feuilleté) 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 180°c Étaler la pâte feuilleté, tracer des cercles à l'aide d'un verre Dans un bol mélanger...
Posté par babichou22 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilleté,  fromage,  jambon,  jambon cru,  chèvre

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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
  • "Je suis tombée dans une préparation culinaire dès mon plus jeune âge" La gourmandise dès l'enfance, le rituel était simple réaliser une pâtisserie avec mon père tout les dimanches, des plus simples aux plus complexes. Mais l'histoire continue ;) ...
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