19 avril 2013
THE référence en Pâtisserie : "Patisserie" de Christophe Felder
Je vous présente la référence de la pâtisserie qui pour moi est l'un des livres de recette et de méthode pâtissière les mieux fait à ce jour ! Ce livre est disponible dans toutes les librairies, pour 40,50€ (mais vous pouvez l'acheter d'occasion sur tous...