750 grammes
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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
25 juin 2013

Tarte à la rhubarbe revisitée avec gourmandise ;)

Tarte à la rhubarbe revisitée avec gourmandise ;)
Ingrédient (pour 4 tartelettes) Pour la pâte brisée sucrée - 200 g de farine - 90 g de beurre en dés et en pommade - 2 cuillères à soupe de sucre - 5 cl d'eau tiède Pour la ganache chocolat-cranberry -6 carrés de chocolat à 70% -2 cuillère à soupe de...
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28 avril 2013

Brownie les chéries !

Brownie les chéries !
Ingrédient (pour 2 personnes) 2 oeufs 75g de beurre 50g de farine 75g de sucre 100g de chocolat pâtissier noix Préchauffer le four à 200°c Mettre à fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. En attendant dans un saladier, mélanger les oeufs, le...
21 avril 2013

Moelleux au chocolat de mon enfance ;)

Moelleux au chocolat de mon enfance ;)
Ingrédient (pour 4 muffins) 120g de chocolat noir pâtissier + 8 carrés à réserver 3 oeufs 50g de sucre 35g de beurre 1 cuillère à soupe de farine des smarties Préchauffez le four à 210°c Faire fondre le chocolat avec le beurre (lissez le mélange) Dans...
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... La P'tite Toque aux fourneaux ...
  • "Je suis tombée dans une préparation culinaire dès mon plus jeune âge" La gourmandise dès l'enfance, le rituel était simple réaliser une pâtisserie avec mon père tout les dimanches, des plus simples aux plus complexes. Mais l'histoire continue ;) ...
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