Muffin du soir bonsoir ;)

Ingrédient (pour 6 gros muffins ou 12 petits muffins)

Mélange sec

225g de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

sel

Mélange humide

2 oeufs

80g de beurre fondu

1 yaourt nature

2cl de lait

Garniture :

250g de jambon cru

4 cuillère à soupe de parmesan

1/2 sachet de gruyère

épices

1. Préchauffer le four à 190°c
2. Dans un saladier, mettre le mélange sec puis dans un second saladier casser les oeufs ajouter le beurre fondu, le yaourt et le lait . Mélanger
3. Ajouter la partie garniture au mélange humide.
4. Versez le mélange sec dans le mélange humide (si il y a des grumos pas de panique c'st normal)
5. Prendre un moule à muffin, beurrer & fariner. Remplir au 3/4 de la préparation.
6. Enfourner 20 min à 190°c

Idéal avec une salade pour le soir ;)

Bonne soirée les gourmands =)

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 muffin salé, jambon cru, parmesan,gruyère, fromage, épice